|
|
|
| hỗ trợ trực tuyến |
|
|
Cửa hàng trưởng
|
|
|
|
|
|
Phòng kinh doanh_1
|
|
|
|
|
|
Phòng kinh doanh_2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Từ miền ký ức
|
 |
|
|
|
|  | Đi chợ Dương Đông (Phú Quốc), nếu không thưởng thức và mua bánh tét mật cật sẽ là thiếu sót “nghiêm trọng”, bởi đây là loại bánh “độc quyền” của địa phương này.
| | | |  | Cá lẹp là loài cá có màu trắng bạc, thân lép giống hình với cá mưng ở các con sông nước ngọt, con lớn nhất chỉ bằng hai ngón tay trỏ. Cá sống ở biển, đi theo từng đàn ở các cửa sông nơi có nhiều thủy tức.
| | | |  | Hàng phi lao rì rào bên con sóng vỗ bờ êm ả của mùa hè miền Trung nắng gắt, cũng như mùi thịt dông nướng thơm lựng quyện với hương lá mãng cầu thanh nhẹ sẽ khó phai nhòa trong kí ức tuổi thơ tôi.
| | | |  | Món ăn mà tôi muốn nói đến ở đây là cháo. Không biết chính xác món ăn này có từ bao giờ và ai là người sáng tạo ra, nhưng tôi nghĩ, nó đã có từ rất lâu rồi, gắn liền với sự kiện con người biết lấy hạt lúa tách bỏ vỏ để nấu chín thành cơm...
| | | |  | Mỗi lần tôi về thăm chị, được cùng cả gia đình quây quần bên mâm cơm có món nộm ngó sen độc đáo do tay chị tôi đã quen làm từ chục năm nay, làm tôi nhớ đến hình ảnh chị tôi thời con gái vẫn quen làm nộm đãi chúng tôi...
| | | |  | Cha tôi nói rằng: “Bí rợ (bí ngô) dễ trồng, sai quả, dễ nấu, ăn ngon và dễ tiêu, nhất là các món nấu từ bông và ngọn bí…”. Quê tôi, nhà nào cũng trồng bí. Người thì cho bí leo giàn, người thì trồng ven bờ rào hay vạt đất bên ao…
| | | |  | Khi nói về ăn, Nguyễn Tuân làm cho ta có cảm tưởng đó không chỉ thuần túy là một miếng ngon. Nó còn là một miếng đẹp, miếng-tinh-thần, khiến ta phải đối xử với nó một cách "có văn hóa". Nghĩa là ăn cũng phải theo đúng phép tắc, nghi lễ, kiểu cách.
| | | |  | Rau cần bắt đầu có từ tháng Chín ta nhưng lúc đó ăn chưa ngon, phải qua những ngày rét đậm, rét ngọt cây rau cần mới trắng, mới mềm, mới ngọt.
| | | |  |
Món ăn ngon không chỉ nhờ tài pha chế của người nấu mà còn rất ngon bởi nó đượm nồng hương vị của quê nhà, đong đầy những kỷ niệm của thời thơ bé, và bàn tay chắt chiu của mẹ một đời lam lũ nuôi con.
| | | |  | Cứ mỗi độ hè về rau muống lại trở thành món ăn thường thấy trong bữa ăn ở các gia đình thôn quê.
| | |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
THÔNG TIN LIÊN HỆ
|
|
Hanoi Catering.,JSC
Xưởng chế biến số 1: 04.35577007 04.35577008
Hotline: 0913.832.622 Mr Nam
Xưởng chế biến số 2: 04.36525083 04.36525084
Hotline: 0913.832.622 Mr Nam
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|