Trong giai đoạn này, thể chất và đặc biệt là não bộ của bé cũng phát
triển vượt trội, để đạt mức hoàn chỉnh như não người trưởng thành về
trọng lượng và kích thước khi bé lên 6 tuổi.
1. Trẻ lứa tuổi mầm non tăng trưởng thể chất như thế nào?
Lúc 3 tuổi, bé nặng khoảng 14-14,5 kg, cao 93-95cm. Lúc này bé tăng
cân chậm hơn, mỗi tháng lên 100- 200g, cao thêm từ 0,5-1cm nhưng không
đều đặn. Sau 1 năm đến khi tròn 4 tuổi, bé tăng thêm 2 kg, tức là nặng
khoảng 16-16,5kg, cao 1 m là đúng tiêu chuẩn. Tròn 5 tuổi, bé nặng
khoảng 18kg, cao 105-107cm. Sáu tuổi bé đạt 20kg, cao 112-115 cm.
Đây là giai đoạn trẻ tăng trưởng thể chất mạnh mẽ, đồng thời bộ não
và hệ thần kinh của trẻ cũng phát triển cực nhanh để đạt được thể tích
và trọng lượng bộ não hoàn chỉnh như một người trưởng thành vào thời
điểm 6 tuổi. Vì vậy, phụ huynh cần lưu ý cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ
trong giai đoạn này. Nếu bé không lên cân trong 2-3 tháng liên tiếp hay
lên cân quá mức (500g mỗi tháng), mẹ cần đưa bé đến bác sĩ dinh dưỡng để
tư vấn thêm.
2. Các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ:
- Chất bột đường: Là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể và
là “thức ăn” cho não bộ hoạt động. Các thực phẩm giàu bột đường là cơm,
bún, mì, nui, khoai, đậu…
- Chất đạm là nguồn thực phẩm “xây dựng” cơ thể, thành phần tạo máu,
men tiêu hóa, kháng thể, cung cấp các acid amin cần thiết cho hoạt động
não bộ,… Thực phẩm giàu đạm là thịt, cá, trứng, sữa, đậu, tôm, cua…
- Chất béo từ dầu, mỡ, bơ… là nguyên liệu tạo nên tế bào trong cơ
thể, đặc biệt là tế bào thần kinh và là nguồn cung cấp năng lượng cho
hoạt động, tăng trưởng của cơ thể. Có chất béo thì các vitamin quan
trọng như vitamin A, D, E, K mới được hấp thu. Các chất béo thiết yếu
omega 3 (DHA) từ cá basa, cá ngừ, cá thu, cá hồi, cá trích và các loại
sữa bột có hàm lượng DHA cao; omega 6 từ dầu, các loại hạt … rất cần
thiết cho cấu tạo thần kinh và hoạt động não bộ.
- Các vitamin và khoáng chất như vitamin nhóm B (có trong ngũ cốc
thô, rau), vitamin C (có trong rau, trái cây tươi), acid folic (có trong
rau lá xanh đậm), kẽm (có trong hàu, sò, thịt, cá, các loại hạt)...
giúp cho chuyển hóa các chất trong cơ thể. Sắt (có trong thịt, cá, gan,
huyết) không chỉ là nguyên liệu để tạo hồng cầu cho máu mà còn giúp cấu
trúc hệ thần kinh, cùng với iốt là hai vi chất rất cần thiết cho bộ não.
3. Trẻ tuổi mầm non cần gì để có sự phát triển tốt nhất?
Lúc này, việc ăn uống của bé đã gần giống như người lớn, tức là bé đã
có thể tham gia cả 3 bữa ăn chính của gia đình. Mẹ chỉ cần lưu ý cho bé
nhận đủ và đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo bữa ăn của bé gồm đủ 4
nhóm bột đường, đạm, chất béo & vitamin như đã kể trên. Bên cạnh
đó, bé vẫn cần ít nhất 3 cữ sữa mỗi ngày (khoảng 200-250ml mỗi cữ).
Ngoài ra, mẹ cũng cần chú ý tạo điều kiện cho bé vận động cơ thể qua
các trò chơi và được tắm nắng 20 phút mỗi ngày. Nên cho bé đi ngủ sớm
khoảng 9-9g30 tối, vì bé chỉ tăng được chiều cao trong khi bé ngủ say từ
10-12 giờ đêm.